Салатата од свеж морков и ретинол е повторно хит на TikTok. Ја препорачуваме затоа што, иако не е толку семоќна како што веруваат мрежите, е исклучително здрава!
Свежо исечените моркови, дополнети со здрава храна, судејќи според искуствата од TikTok, имаат неверојатно влијание врз вашата младост, чистотата на лицето, како и хормоналниот статус и доброто варење. Факт е дека ретинолот, дериват на витаминот А, е исклучително моќно соединение кое е навистина важно за нашето тело, особено за кожата. Но, дали салатата со ретинол е толку моќна како нејзината главна состојка?
Ако нашата цел е храна навистина богата со ретинол, морковите нема да бидат први на нашата листа. Активната форма на ретинол, онаа што нашето тело ја користи директно, се наоѓа во црниот дроб, лососот, туната, јајцата и месото. Ренот и многу други зеленчуци содржат бета-каротен, супстанца која во нашето тело се претвора во ретинол. Која е подобрата опција за нас? Тоа зависи од резултатот што сакате да го постигнете. Црниот дроб и лососот со активен ретинол помагаат во регенерацијата на клетките, намалувањето на брчките, подобрувањето на текстурата на кожата и намалувањето на акните. Морковите со нивниот бета-каротен ја штитат кожата од оксидативен стрес и можат да придонесат за подобра заштита од оштетување од УВ зрачење.
Кои се придобивките од салатата од суров морков?
Ако ги прашате корисниците на TikTok, салатата од ретинол е навистина моќна! Помага во намалување на акните, балансирање на хормоните, па дури и ублажување на менструалните грчеви. Дали сè е толку прекрасно, кога ги прашуваме експертите? За жал, одговорот е не: нема директни научни докази што ја поврзуваат салатата од моркови со подмладување или други ветени ефекти. Сепак, салатата со ретинол е препорачана од нутриционистите. Влакната во морковите навистина помагаат во варењето на храната, а самите моркови се богати со витамини А, К, Ц и Б6, како и калиум. Сето ова значи дека салатата од моркови е докажано дека му помага на телото, го зајакнува имунолошкиот систем, а потоа индиректно и на здравјето на цревата и изгледот на кожата. Некои холистички нутриционисти дури веруваат дека нè чисти од естроген, но за тоа нема докази.
Рецепт
Досега утврдивме дека оваа вирална салата вреди, без разлика дали ги брише брчките или не. Здраво е, го стимулира варењето, а како може да биде вкусно? За подготовка на салата од ретинол ни се потребни: 3 големи моркови, свежи билки како коријандер, нане и копар, екстра девствено маслиново масло, јаболков оцет и јаворов сируп наместо засладувачи. Јаткастите плодови и семките се додаток што ги зголемува нутритивните придобивки, а се и вкусни! Доколку сакате, можете дополнително да ја зачинете вашата салата од ретинол со сок од лимон, сенф или доколку сте љубител на азиска кујна, соја сос.
Поврзани објави
Оваа здрава салата од суров морков се прави во неколку едноставни чекори. Прво, морковите се мијат, чистат, а потоа се сечат што е можно потенко. Потоа, во посебен сад, подгответе го дресингот за салата од преостанатите состојки. Додадете сол и бибер по вкус. Сусамовите семки и листовите од магдонос се декорација, но и корисен додаток во исхраната. Можете да ја подготвите ретинол салатата еден ден однапред и да ја чувате во фрижидер, кога знаете дека ве чекаат многу обврски. Ќе биде исто толку хранливо и вкусно како кога ќе го подготвите непосредно пред оброк.
Фото: Freepik.com
