Table of Contents
Умереното консумирање кафе се поврзува со подобри когнитивни функции и помал ризик од деменција. Сепак, важно е колку кафе пиете, кога го консумирате и што додавате во него.
Кафето е едно од најистражуваните пијалаци кога станува збор за здравјето на мозокот. Според тројца здравствени експерти, умереното консумирање може да има позитивно влијание врз когнитивното здравје, иако не може целосно да ја спречи Алцхајмеровата болест.
Големо истражување од 2026 година, во кое учествувале повеќе од 131.000 луѓе и кое траело до 43 години, покажало дека пиењето две до три шолји кафе дневно е поврзано со подобри когнитивни способности и помал ризик од деменција. Учесниците што пиеле најмногу кафе со кофеин имале 18 отсто помал ризик во споредба со оние што консумирале најмалку.
Зошто кафето може да биде корисно?
Кафето содржи кофеин, хлорогена киселина и други полифеноли – растителни соединенија со антиоксидативни својства. Тие можат да помогнат во намалувањето на оксидативниот стрес и воспалителните процеси, кои се поврзуваат со нарушувања на здравјето на мозокот.
Раните истражувања укажуваат и дека кофеинот можеби влијае врз насобирањето на протеините амилоид-бета и тау, кои се поврзуваат со Алцхајмеровата болест. Сепак, потребни се дополнителни истражувања за целосно да се разберат овие механизми.
Како да го пиете кафето?
Поврзани објави
Експертите издвојуваат неколку совети за умерено консумирање:
- Две до три шолји дневно – оваа количина се поврзува со поволни резултати во дел од истражувањата, но не е универзална препорака за секого.
- Кафе со кофеин – може да има дополнителни потенцијални придобивки, доколку организмот добро го поднесува. И кафето без кофеин содржи антиоксиданси.
- Пред пладне – најдобро е да се избегнува кофеинот во часовите пред спиење, бидејќи може да го наруши квалитетот на сонот.
- Помалку додатоци – големите количества шеќер, ароматизирани сирупи и засладени кремови можат да го намалат нутритивниот квалитет на пијалакот.
Важно е да се има предвид дека ефектите на кофеинот зависат од индивидуалната чувствителност, здравствената состојба и големината на шолјата. За здрави возрасни лица, Европската агенција за безбедност на храната наведува до 400 милиграми кофеин дневно како количина што генерално не предизвикува загриженост, но кај некои луѓе и помали количества можат да предизвикаат несакани ефекти.
Кафето не е замена за здрава исхрана
Експертите нагласуваат дека грижата за мозокот треба да вклучува повеќе здрави навики. Медитеранската и MIND-исхраната се засноваат на зеленчук, овошје, интегрални житарки, мешунки, риба, јаткасти плодови и здрави масти, со ограничен внес на високо преработена храна.
Кафето може да биде дел од здравите навики, но не е лек ниту гаранција против деменција. Редовното движење, квалитетниот сон и урамнотежената исхрана остануваат важни за долгорочното здравје на мозокот.
Фото: pexels
