Table of Contents
Познатата германска супермоделка Хајди Клум откри како го започнува својот ден со напивка што ѝ помага да ја одржува здравата и еластична кожа — супа од коски, богата со колаген и хранливи состојки.
Во една од своите инстаграм-објави, Хајди покажа како ја сипува супата во чаша и истакна дека не започнува ден без неа. Таа ја приготвува со корен од целер и свеж зеленчук, што ја прави не само вкусна, туку и богата со нутриенти.
Што е супа од коски?
Супата од коски (bone broth) се добива со долго варење на коските од животни — најчесто говедско, пилешко или риба — заедно со сврзното ткиво и зеленчук. При подолгото готвење се ослободуваат колаген, аминокиселини и минерали, кои ја прават супата исклучително хранлива и корисна за организмот.
Зошто Хајди ја обожава?
Според неа, оваа супа ѝ помага да ја одржи кожата светла и еластична — вистински „еликсир на младоста“. Колагенот во супата е клучен за структурата на кожата, тетивите и сврзното ткиво, а нутриционистите нагласуваат дека може да придонесе за побрза регенерација на кожата, подобра еластичност и помалку видливи брчки.
Поврзани објави
Иако научните истражувања покажуваат дека количината колаген што се добива од супата не ја заменува конзумацијата на суплементи, нутриционистите сепак ја препорачуваат поради аминокиселините, минералите и поддршката на дигестивниот систем.
Како супата помага на организмот?
-
Колаген — го поддржува тонусот и еластичноста на кожата.
-
Аминокиселини — го зајакнуваат здравјето на косата и ноктите.
-
Минерали — придонесуваат за здрави коски и имунолошка поддршка.
Хајди ја претставува оваа супа како природна алтернатива на скапите козметички третмани, нагласувајќи дека исхраната одвнатре има поважна улога за убавината отколку самата надворешна нега.
Фото: Инстаграм
