Не мора да се откажете од лебот, оризот или тестенините за да избегнете нагли скокови на шеќерот.
Јаглехидратите можат да бидат дел од здравата и урамнотежена исхрана, дури и кај лицата со дијабетес. Сепак, за одржување на стабилно ниво на шеќерот во крвта не е важна само нивната количина, туку и распоредот на оброците. Експертите препорачуваат јаглехидратите да се внесуваат рамномерно во текот на денот, наместо поголемиот дел да се јаде одеднаш.
Некои истражувања укажуваат дека организмот наутро подобро ги обработува отколку доцна навечер, но сè уште нема доволно докази за едно идеално време што би важело за сите.
Тоа не значи дека треба целосно да ги исфрлите јаглехидратите од вечерата. Сепак, обилен оброк непосредно пред спиење може да влијае врз нивото на шеќерот. Во помало истражување со 20 здрави возрасни лица, оние што вечерале во 22 часот имале повисоки вредности на шеќерот во крвта отколку кога истиот оброк го консумирале во 18 часот. Ако можете, обидете се да вечерате порано и да направите кратка прошетка по оброкот.
Важна е и храната со која ги комбинирате јаглехидратите
Поврзани објави
Белиот леб, печивата и другите производи со малку растителни влакна можат побрзо да го зголемат шеќерот во крвта. Кога ги комбинирате со протеини, здрави масти и влакна, порастот може да биде побавен. На пример, овесната каша можете да ја јадете со јаткасти плодови и грчки јогурт, а оризот или тестенините да ги комбинирате со риба, пилешко месо, тофу и зеленчук. Добро правило е половина од чинијата да биде исполнета со зеленчук, една четвртина со протеини, а преостанатата четвртина со намирници богати со јаглехидрати.
И редоследот на јадење може да има значење
Истражувања покажуваат дека ако прво јадете зеленчук и протеини, а потоа леб, компир, ориз или тестенини, порастот на шеќерот по оброкот може да биде помал. Покрај тоа, десетминутна прошетка по јадењето, квалитетен сон од седум до девет часа и ограничување на засладените пијалаци можат да помогнат во контролата на шеќерот.
Лицата со дијабетес што користат инсулин или лекови кои можат да предизвикаат хипогликемија треба да внимаваат на редовноста на оброците и да ги договараат поголемите промени во исхраната со својот лекар.
Фото: Gemini_Generated_Image_
