Ви го откриваме најдобриот рецепт за лондонски штангли
Состојки:
- 150 г мармалад од кајсии
- 100 г сечкани ореви
За тестото:
- 200 г брашно
- 100 г путер
- 40 г шеќер
- 30 г кисела павлака
- 6 г прашок за печиво (пола кесичка)
- 3 жолчки
- малку сол
За филот:
Поврзани објави
- 200 г мелени ореви
- 150 г шеќер
- 60 г чоколадо за готвење
- 10 г ванилин шеќер
- 3 белки
- рендана кора од лимон
- арома на рум
- малку сол
Приготвување:
Изматете брашно и маргарин, додајте шеќер и сол и продолжете да матите. Додајте жолчки, кисела павлака и прашок за печиво. Изматете, па рачно измешајте ја смесата и формирајте тесто. Замотајте го во растеглива фолија и оставете го околу половина час да се лади.
Растопете чоколадо во микробранова печка. Подмачкајте плех со путер, па распоредете го тестото во него. Избоцкајте го со виљушка и премачкајте со мармалад.
Изматете ги белките и додајте шеќер и ванилин шеќер, па изматете го сето тоа заедно. Додајте рендана кора од лимон и ореви и промешајте рачно. Додајте стопено чоколадо и арома од рум, па промешајте. Сипете ја смесата преку кората, па одозгора посипете сечкани ореви. Печете на 180 степени.
