Table of Contents
Ги знаете оние младешки, блескави образи кои сите ги посакуваме? Тие се знак за здрав, богат колаген. Сместен во надворешниот слој на кожата, колагенот е основа на сврзното ткиво кое ја поддржува структурата на кожата. „Колагенот природно се наоѓа низ телото“, вели пластичниот хирург од Сан Франциско, д-р Дејвид В. Ким. „Тоа не е само во кожата. Најчесто се наоѓа во мускулите, тетивите, гастроинтестиналниот тракт, па дури и крвните садови. За жал, колагенот се губи со возраста, но нашата исхрана може да помогне. За среќа, има многу намирници кои природно го поттикнуваат колагенот“.
Ова е храна која го зголемува производството на колаген:
1. Протеини (месо и јајца)
Колагенот се формира од 19 амино киселини, кои се градбени блокови на протеините. Додавањето на храна богата со протеини во вашата исхрана ги обезбедува суровините неопходни за производство на колаген. Изберете од висококвалитетни животински протеини како органско пилешко, говедско… Белките се исто така одлична опција. Покрај тоа што на вашето тело му ја дава потребната доза на здрав протеин, тој е протеин „богат со амино киселини – лизин и пролин – кои се потребни за производство на колаген во телото“, објаснува д-р Ким.
2. Растенија богати со амино киселини
Разновидната растителна исхрана ќе му обезбеди на телото многу витамини и минерали, како и сите амино киселини потребни за формирање на целосни протеини – сите елементи неопходни за производство на колаген. Некои намирници кои ги содржат сите девет есенцијални амино киселини вклучуваат киноа, хељда, семе од коноп, семе од чиа и спирулина.
3. Темно зелен зеленчук
Поврзани објави
Богати со витамин Ц, темнозелениот зеленчук како спанаќот и кељот може да го поттикнат производството на колаген. Фитоцерамидите, керамиди од растителна основа, може да се сметаат за растителна, веганска алтернатива на популарните додатоци на колаген. Тие можат да се најдат во спанаќот и помагаат во обновувањето на природните липиди на телото, помагајќи да се одржи бариерата на кожата, да се задржи влагата, да се пополнат брчките и да се избледат лузните од акни.
4. Домашна супа од коски
Ако сакате да ја задржите младоста и убавината, редовно јадете домашна супа. Колагенот се ослободува од говедско, пилешко или рибини коски за време на процесот на готвење. Чистата природна храна богата со антиоксиданси и немасни протеини се одличен избор за кожата.
5. Овошје и зеленчук богати со витамин Ц
Истражувањата покажуваат дека витаминот Ц има способност да им помогне на амино киселините – лизин и пролин – да се претворат во колаген. Тоа значи дека секој ден треба да консумирате храна богата со витамин Ц, како пиперки, брокула, магдонос, агруми, бобинки, киви… „Витаминот Ц е исклучително важен во спречувањето на слободните радикали кои можат да доведат до видливи знаци на стареење на кожата бидејќи тие го разградуваат колагенот и еластинот“, објаснува д-р Ким.
6. Риба
Рибата содржи омега-3 масни киселини, кои го намалуваат воспалението кое придонесува за разградување на колагенот. Клетките на кожата се опкружени со масна мембрана која ги штити. Кога клетките се здрави, тие се способни да ја поддржат структурата на кожата. Рибите како туна и лосос се полни со омега-3 масни киселини.
