Почетна Убавина и здравјеБрзо се приготвуваат, а превкусни се! – Убавина и здравје
Убавина и здравје

Брзо се приготвуваат, а превкусни се! – Убавина и здравје

од nenad
2 минути читај за

Нудат бројни придобивки за телото

Вечерите богати со влакна, здрави масти и растителни нутриенти, а сиромашни со заситени масти и преработени јаглехидрати се идеални за намалување на маснотиите во крвта.

Еве што препорачуваат познатите доктори:

1. Кари од зеленчук со леблебии (по рецепт на доктор Мајкл Грегер)
ФОТО: Freepik

Состојки:

  • 1 шолја варени леблебии
  • 1 главица кромид
  • 2 чешниња лук
  • 1 лажиче куркума
  • 1/2 лажиче ѓумбир во прав
  • 1 шолја брокули (или спанаќ)
  • 1/2 шолја пасиран домат
  • 1 лажица маслиново масло
  • лимонов сок, магдонос, сол по вкус

Приготвување:

Пропржете ги кромидот и лукот на малку маслиново масло. Додајте ги сите зачини, леблебиите и доматот. Гответе десетина минути, па додајте брокули и динстајте уште малку. Послужете со лимонов сок и свеж магдонос.

  • Куркумата, влакната од леблебиите и брокулите помагаат во снижувањето на лошиот холестерол и триглицеридите.
2. Печен лосос со киноа и тиквички на скара (по рецепт на доктор Марк Хајман)
ФОТО: Freepik

Состојки:


Поврзани објави

  • 150 г филе од лосос
  • 1/2 шолја варена киноа
  • 1 тиквичка, пресечена во должина
  • маслиново масло
  • лимон
  • сол, бибер, рузмарин

Приготвување:

Зачинете го лососот со лимонов сок, рузмарин, сол и бибер. Печете го во рерна на 180 степени околу 15 минути. Попрскајте ги тиквичките со маслиново масло и испечете ги на грил-тава. Послужете го лососот со киноа.

  • Омега-3 масните киселини од лососот и хранливите влакна од киноата помагаат да се намалат маснотиите во крвта и го одржуваат здравјето на срцето.
3. Салата од леќа, авокадо и рукола (по рецепт на доктор Дина Орниша)
ФОТО: Freepik

Состојки:

  • 1 шолја варена зелена леќа
  • 1/2 авокадо
  • 1 грст рукола
  • 1/2 свежа краставица
  • маслиново масло, лимонов сок, малку сенф (за преливот)

Приготвување:

Во чинија измешајте варена леќа, рукола, краставица и сечкано авокадо. Пригответе прелив од лимонов сок, маслиново масло и сенф. Измешајте го сето тоа и внимателно промешајте.

  • Леќата содржи растворливи влакна кои ги прочистуваат крвните садови, а авокадото е богато со здрави масти кои го штитат срцето.

ФОТО. Freepik, Unsplash

Може да ве интересира и...