Кикиритките се богати со протеини, влакна и корисни хранливи материи. Но, ако се изостават мешунките и се разгледуваат само јаткастите плодови, бадемите се на првото место.
Јаткастите плодови се важен дел од урамнотежената исхрана бидејќи содржат здрави масти, протеини и бројни хранливи материи. Иако не се главен извор на протеини, можат значително да придонесат за нивниот секојдневен внес. Но, кој плод содржи најмногу?
Одговорот се кикиритките. Иако често ги сметаме за јаткасти плодови, тие всушност припаѓаат на групата мешунки. Една четвртина шолја кикиритки содржи околу 11 грама протеини, четири грама влакна и 21 грам масти.
Покрај тоа, кикиритките содржат ниацин, односно витамин Б3, кој придонесува за нормално функционирање на дигестивниот систем, како и витамин Е, антиоксиданс што ги штити клетките од оксидативен стрес. Добар извор се и на фолати, важни за време на бременоста и за растот и развојот на детето.
Бадемите се водечки меѓу вистинските јаткасти плодови
Поврзани објави
Ако кикиритките се изостават од споредбата, најмногу протеини содржат бадемите. Една четвртина шолја обезбедува околу 10 грама протеини, пет грама влакна и 313 калории. Поради ваквиот состав, тие се хранлива ужина што може да придонесе за подолго чувство на ситост.
Кикиритките и бадемите лесно се додаваат во секојдневното мени – во овесна каша, смути или како самостојна ужина. Бадемовото брашно може да се користи и при подготовка на колачи и други десерти.
Потребите од протеини се разликуваат во зависност од возраста, телесната тежина, физичката активност и здравствената состојба. Кај здравите возрасни лица, според американската Национална медицинска библиотека, протеините треба да обезбедуваат од 10 до 35 проценти од вкупниот дневен енергетски внес.
За урамнотежена исхрана важно е протеините да се внесуваат од различни извори – месо, риба, јајца, мешунки, јаткасти плодови, семки и производи од соја.
Фото: pexels
