Глобалните цени на храната забележаа пад во јануари, означувајќи петти последователен месец на поевтинување. Ова се случува истовремено со приближувањето на светските резерви на житни култури до историски врвови, според денешното соопштение на Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации (ФАО).
Индексот на цените на храната на ФАО, кој ја прикажува месечната динамика на цените на клучните земјоделски производи на светскиот пазар, во јануари изнесуваше во просек 123,9 поени. Ова претставува благо намалување од 0,4% во споредба со декември и 0,6% пониско во однос на минатата година.
Иако цените на житарките забележаа раст од 0,2% во споредба со претходниот месец, овој раст беше ублажен од мали намалувања во цените на пченицата и пченката.
Обемните залихи на пченица ги намалија стравувањата од можни негативни ефекти од временските услови во Русија и САД. Слично, солидните глобални резерви на пченка ги ублажија последиците од неповолните метеоролошки услови во Аргентина и Бразил, како и од големата побарувачка за етанол во САД.
Во јануари, индексот на цените на растителните масла се искачи за 2,1%. Ова зголемување главно се должи на порастот на цените на палминото масло, што е поврзано со сезонското намалување на производството во Југоисточна Азија и стабилната меѓународна побарувачка. Цените на соиното масло, пак, зајакнаа поради намалената понуда од Јужна Америка и очекувањата за силен интерес од американскиот сектор за биогорива.
Цените на месото во јануари забележаа пад од 0,4%, при што најголемо влијание имаше намалувањето на цените на свинското месо. Ова се случува во услови на изобилство на глобалната понуда и послаба меѓународна побарувачка.
Најзначајно намалување беше регистрирано кај млечните производи, каде индексот падна за 5% во однос на декември. Ова намалување се должи на пониските цени на сирењето и путерот.
Индексот на цените на шеќерот се намали за 1%, што се припишува на очекуваното зголемување на понудата. Ова е особено поврзано со закрепнувањето на производството во Индија и поволните прогнози за Бразил и Тајланд.
Според ажурираните предвидувања, глобалните залихи на житни култури би можеле да пораснат за 7,8% и да достигнат рекордни нивоа, според извештајот објавен на веб-страницата на ФАО.
