Се приготвуваат за 30 минути – Убавина и здравје

Ручекот не мора да подразбира долго стоење пред шпорет. Овие рецепти се практични за зафатените дами, а притоа ги задржуваат сите нутритивни вредности на намирниците. Идејата е со минимален напор да добиете максимален вкус, топлина и задоволство во еден оброк.

1. Пилешко филе во кремлив сос со зеленчук

Состојки:

• 2 пилешки филети
• 1 црвена пиперка
• 1 тиквичка
• 1 помал кромид
• 2 чешниња лук
• 100 мл павлака за готвење
• 2 лажици маслиново масло
• сол, бибер, сув зачин по желба

Приготвување:

• Загрејте ја рерната на 200 степени.
• Измијте го зеленчукот и исечкајте го: пиперката на ленти, тиквичката на кругови, кромидот на кругови и лукот ситно.
• Посолете ги пилешките филети, забиберете ги и премачкајте ги со маслиново масло.
• Во сад за печење распоредете го зеленчукот и преку него ставете ги филетите.
• Во помал сад измешајте павлака и зачини и прелејте преку месото и зеленчукот.
• Печете во рерна 20 минути додека пилешкото стане златно и зеленчукот мек.
• Послужете веднаш со ориз или компир.

2. Мусака со компир и мелено месо

Состојки:

• 300 г мелено месо (пилешко, мисиркино или мешано)
• 3 компира со средна големина
• 1 помал кромид
• 1 чешне лук
• 50 мл павлака за готвење
• 50 г рендан кашкавал (по избор)
• маслиново масло, сол, бибер, суви зачини по вкус

Приготвување:

• Загрејте ја рерната на 200 степени.
• Излупете го компирот и исечкајте го на тенки кругови.
• Ситно исечкајте ги кромидот и лукот, пропржете ги на тавче со малку масло, додајте мелено месо, сол, бибер и зачини, кратко пропржете додека месото ја промени бојата.
• Во сад за печење ставете го првиот слој компир, преку него распоредете го месото, потоа повторете ги слоевите. Завршете со слој од компири.
• Прелејте со павлака и посипете рендан кашкавал.
• Печете 20 минути додека компирот стане мек и кашкавалот златен.

3. Тиквички полнети со сирење и шунка

Состојки:

• 2 поголеми тиквички
• 100 г шунка (исечкана на коцки)
• 100 г крем-сирење или рикота
• 50 г рендан кашкавал по избор
• 1 чешне лук
• сол, бибер, маслиново масло

Приготвување:

• Загрејте ја рерната на 200 степени.
• Преполовете ги тиквичките по должина и издлабете ја средината со лажица.
• Во сад измешајте крем-сирење, шунка, рендан кашкавал и ситно сечкан лук. Зачинете со сол и бибер.
• Филувајте ги тиквичките со приготвената смеса.
• Ставете ги во сад за печење, премачкајте ги со малку маслиново масло.
• Печете 20 минути додека тиквичките омекнат, а кашкавалот добие златна коричка.
• Послужете ги топли со салата по желба.