Исклучително популарен празничен десерт.
Овој колач брзо се прави, списокот на потребни состојки е краток и не чини многу пари, а резултатот е навистина вкусен. Важно е да се биде прецизен при нанесувањето на кокосовиот крем и тркалањето, за да изгледаат уредно парчињата. И важно е да не се сече пред добро да се излади.
Еве како да приготвите ролат од кокос.
Потребни состојки:
200 г мелени бисквити
100 г кокосово брашно
100 г шеќер во прав
100 г путер или маргарин
100 мл млеко
2 лажици какао во прав
Поврзани објави
1 ванилин шеќер
50 г сечкани ореви (по избор)
Приготвување:
Во поголем сад, измешајте ги мелените бисквити, кокосовото брашно, шеќерот во прав, какаото во прав и ванилиниот шеќер.
Во мало тенџере растопете го путерот или маргаринот на тивок оган, па додајте го млекото и убаво измешајте.
Истурете ја течната смеса во садот со сувите состојки и убаво мешајте додека добиете еднолична смеса. Ако користите ореви, додајте ги сега.
На работната површина ставете парче алуминиумска фолија или пластична фолија. Префрлете ја смесата во фолијата и обликувајте ја во форма на салама.
Завиткајте ја саламата во фолија и ставете ја во фрижидер да се стегне, најмалку 2-3 часа, по можност преку ноќ. Кога ролатот ќе се стврдне, извадете го од фрижидер, извадете ја фолијата и исечете го на прстени.
