Одличен трик на искусните домаќинки
Постојат многу начини на кои можете да го приготвите меленото месо, а секоја домаќинка има своја тајна како да ѝ излезе јадење повкусно и посочно.
Многу домаќинки додаваат путер, компир или скроб во меленото месо, но постои уште еден одличен трик кој ќе го направи месото повкусно, а нема да ве чини многу.
Станува збор за свинската маст која кога ќе се додаде во меленото месо, јадењата како ќофтињата и плескавиците стануваат многу повкусни и посочни.
Поврзани објави
Свинската маст го подобрува квалитетот на месото, но му дава и посебна арома, па со самото тоа и јадењата од меленото месо ќе бидат многу повкусно. Најдобро е ако користите свежа маст.
Отстранете свежа свинска маст од месото што сте го печеле или пржеле, и одвојте ја во кеси. Чувајте во замрзнувач додека ви затреба за мелено месо, но пред да ја додадете во смесата, треба да ја сомелете. Ако немате свежа маст, слободно користете купечка.
Маст можете да додадете и во смеса за рибни котлети.
ФОТО: Allen Rad / Unsplash
