Џејмс Елингсворт од Луизијана мораше да се тушира дури трипати за да го отстрани мирисот откако проба „сурстрьоминг“ – јадење за кое се тврди дека е најсмрдливото на светот.
Откако ја отвори конзервата, Џејмс веднаш се најде во состојба на гушење од ужасниот мирис кој се ширеше од рибата.
Ова дефинитивно е најгрозната работа што некогаш сум ја пробал“, признава Џејмс за „Jam Press“.
Овој љубител на екстремни јадења често споделува видеа како пробува необични деликатеси, вклучувајќи сурово месо и лосос-суши, пред повеќе од 55.000 следбеници на Instagram.
Шведска специјалност која ги изненадува сите
За својот најнов предизвик, Џејмс решил да проба „сурстрьоминг“ – шведски специјалитет од ферментирана балтичка сардина. Кулинарските експерти го ставаат ова јадење на врвот на листата на најсмрдливи деликатеси, заедно со кинескиот смрдлив тофу и исландскиот хакарл, кој се прави од ферментирана месо на гренландска ајкула.
Џејмс призна дека бил инспириран од бројни видеа на луѓе кои тешко ги отвораат конзервите, а не пак да ја пробаат содржината поради неподносливиот мирис.
Откако ја отвори конзервата, веднаш се задуши од интензивниот мирис.
Поврзани објави
Мирисот беше како да сте прелиле течна позадина на мртов рак“, се присетува Џејмс, кој инаку работи во менаџмент на компанија за продажба на покриви.
За жал, ферментираната риба „имаше вкус ист како и мирисот“. Џејмс се обиде да ја проба, но при првиот залак мораше сè да исплука. Потоа се повлече за да земе свеж воздух.
Ги почитувам сите кулинарски традиции, но ова можете да го задржите за себе“, рече тој, додавајќи дека морал трипати да се тушира и да ги мие забите околу трипати.
Мирисот бил толку силен што морал повеќепати да ги мие приборот за јадење со белило, оцет и сол. Само по неколку дена мирисот почнал да исчезнува.
И покрај сè, Џејмс рече дека би пробал повторно „сурстрьоминг“.
Видео: Инстаграм
