Зелениот чај би можел да помогне во зачувувањето на меморијата и здравјето на мозокот, особено во подоцнежните години. Истражување спроведено во Јапонија открива интересна поврзаност меѓу неговото консумирање и промените во мозокот.
Доколку денот го започнувате со кафе, можеби вреди да размислите и за уште еден пијалак. Зелениот чај сè почесто е предмет на научни истражувања поради неговите потенцијални придобивки за мозокот и меморијата.
Неврологот Вилијам Скот Бургин, професор на Универзитетот во Јужна Флорида, посочува дека зелениот чај содржи растителни соединенија со антиоксидантни својства, меѓу кои особено се издвојува EGCG.
Истражување објавено во 2025 година во научното списание Science of Food опфатило 8.766 лица постари од 65 години во Јапонија, кои немале деменција. Научниците ги анализирале нивните навики за консумирање зелен чај и кафе, како и резултатите од магнетната резонанца на мозокот.
Поврзани објави
Резултатите покажале дека лицата кои пиеле повеќе зелен чај имале помалку промени во белата мозочна маса, кои се поврзуваат со нарушувања на меморијата и зголемен ризик од деменција. Оние кои пиеле околу три шолји дневно имале приближно три проценти помалку вакви промени во споредба со оние кои пиеле една шолја. Кај лицата кои консумирале седум до осум шолји дневно, разликата изнесувала околу шест проценти. Кај кафето не била утврдена значајна поврзаност.
Сепак, научниците нагласуваат дека резултатите не докажуваат дека зелениот чај директно ги предизвикува овие позитивни разлики, ниту дека го спречува развојот на деменција. За подобро здравје на мозокот, неврологот препорачува и храна богата со антиоксиданси, како боровинки, јагоди, темнозелен лиснат зеленчук и темно чоколадо. Важни се и витамините од групата Б, магнезиумот и омега-3 масните киселини.
Најдобро е зелениот чај да се подготвува дома, без додавање шеќер, бидејќи готовите пијалаци често содржат големи количества засладувачи. Бидејќи содржи кофеин, лицата чувствителни на него треба да го консумираат порано во текот на денот. Зелениот чај не е чудотворен напиток, но во комбинација со балансирана исхрана, физичка активност и квалитетен сон може да биде дел од здравите навики за зачувување на мозочните функции.
Фото: pexels
