Table of Contents
Најпознатиот експерт за долговечност, Ден Бутнер, откри едноставна и евтина грицка која, според него, може да ви помогне да живеете до 100 години. Тој ја нарекува достапна и вкусна, погодна за секого.
Бутнер е експерт за таканаречените „Сини зони“ — географски области каде што луѓето живеат значително подолго и со пониски стапки на хронични заболувања отколку во другите делови на светот. Според неговите истражувања, консумирањето на одредена грицка може да придонесе за долготрајно здравје.
Најдобра грицка што секој може да си ја дозволи
Во објава на социјалните мрежи, овој 64‑годишен соработник на National Geographic и автор на повеќе публикации, кажа:
Дозволете ми да ви кажам која е најдобрата грицка што можете да ја јадете за да доживеете сто години, а која секој може да си ја дозволи — тоа се пуканки.“
Зошто пуканки?
Станува збор за пуканки приготвени на топол воздух, без масло, сол или шеќер, а не за индустриските преработени верзии. Бутнер објаснува дека тие се:
-
богати со влакна и сложени јаглехидрати;
-
содржат полифеноли, соединенија кои го зајакнуваат здравјето и имаат антиоксидативни својства;
-
лесни за подготовка и чување;
-
вкусни дури и без дополнителни состојки.
Поврзани објави
Пуканките помагаат во:
-
одржување на стабилна енергија во текот на денот;
-
намалување на скоковите на шеќерот во крвта, кои ги предизвикуваат преработените грицки;
-
поддршка на варењето и циркулацијата, благодарение на влакната и полифенолите.
Како да ги приготвите најздраво
Најздрави се пуканките приготвени на воздух, без масло и адитиви. За подобар вкус, можете да додадете природни зачини како цимет или пиперка, без да ги загрозите здравствените придобивки.
Друга намирница за долговечност
Покрај пуканките, Бутнер исто така препорачува грав како една од најкорисните намирници за долг живот. Редовното консумирање граф може да ја продолжи животната доба и да ја зајакне отпорноста на хронични заболувања.
Едноставните и здрави избори во секојдневната храна — како пуканки приготвени на топол воздух и грав — се дел од тајните на луѓето кои живеат најдолго во светот.
Фото: Maria Lupan/Unsplash
