Мача комбинирана со јагоди… Звучи вкусно, а воедно е и пијалок полн со антиоксиданси. Не е изненадувачки што латето со јагоди и мача стана најпопуларниот пијалок во мај!
Каков вкус има мачата со јагоди?
Латето со мача и јагоди е освежителен пијалок кој ја комбинира сладоста на јагодите со благата горчина на зелениот чај мача. Неговиот вкус многу зависи од млекото што ќе го изберете, исто како класичен пијалок. Нашата препорака е дефинитивно бадемово млеко, кое совршено ја надополнува сладоста на јагодите и ја регулира горчината на мачето.
Поврзани објави
Подготовка на највкусното лате од мача со јагоди
Прво, се подготвува основата од јагоди за пијалокот. Свежите јагоди (додека ги имаме, подоцна ќе ги користиме замрзнатите) се блендираат со малку шеќер за да се направи мазно пире. Најбрзиот начин да го постигнете ова е со рачен миксер. Доколку сакате, можете да ја процедите смесата, ако ви пречат семките од јагоди. Потоа, мача се прави во посебен сад. Правот од мачата се меша со мала количина топла вода и добро се мати со четка од бамбус. Треба да добиете пенеста, хомогена течност. Пронајдете ја вашата омилена висока чаша и сипете ја основата од јагоди во неа, потоа ладното млеко (идеално бадемово млеко) и на крај внимателно сипете ја мачата. Овој последен дел навистина бара внимание за да не се измеша мачата со млекото и за да изгледа вашето мача лате со јагоди навистина привлечно. Доколку сакате, можете да додадете мраз или засладувач.
Фото: Instagram/ @siftandsimmer
