Денеска подготвуваме одлично јадење со тиквички кое ќе ве освои!
Прекрасното нешто кај тиквичките е тоа што совршено се вклопуваат со секаква храна, можат да се подготват на многу начини но овој е најдобриот!
Состојки:
Поврзани објави
3 големи тиквички
1 лажица маслиново масло
1 поголем кромид, ситно сецкан
500 гр мелено месо (свинско, говедско или мешано)
2 лажици доматна паста/сос
2 лажици сецкан свеж босилек
1 лажичка сув италијански зачин или суво оригано
½ лажичка лук во прав или 2 чешниња лук, изгмечени
½ лажичка сол или повеќе по вкус
мелен црн пипер по вкус
450 мл варени домати
1,5 шолји рендано сирење по избор
Подготовка:
Подгответе ги тиквичките: добро измијте ги тиквичките, па пресечете ги на половина по должина. Внимателно издлабете ги тиквичките со лажица. Наредете ги во подмачкана тава или тепсија.
Подгответе го месото: Загрејте 1 лажица маслиново масло во голема тава на средно-силен оган. Додадете ситно сечкан кромид и пржете додека не стане проѕирен. Потоа додадете го месото и пржете додека не ја промени бојата. Промешајте 2 лажици доматна паста, 2 лажици сецкан свеж босилек, 1 лажичка сушени италијански билки, ½ лажичка лук во прав, сол и бибер.
Завршете го филот: во месото истурете го сокот од домати и издлабените и сечкани центри од тиквички. Се динста, поклопено, на тивок оган 10 минути. Отстранете го капакот, добро измешајте и динстајте уште 5 минути.
Наполнете и печете: Загрејте ја рерната на 180°C. Наполнете ги тиквичките, посипете ги со сирење и печете 25-30 минути додека не поруменат.
