18
Овие тестенини со сос од артичоки се идеален оброк ако ви се најавиле ненадејни гости
Ако обожавате тестенини и немате многу време за приготвување ручек, овој рецепт сигурно ќе ви се допадне.
Ова јадење содржи и артичоки кои се богати со минерали и витамини, што е одлична причина за овие тестенини да станат дел од вашето мени.
Потребни состојки:
- 250 грама тестенини по желба
- 250 грама брокули
- 2 лажички маслиново масло
- 250 грама печурки
- сол
- бибер
За сосот од артичоки
Поврзани објави
- 350 грама артичоки
- половина шолја вода
- 1 шолја маслиново масло
- 10 свежи листови жалфија
- 2 чешниња лук
- половина лажичка сол
- бибер
- малку лимон
Приготвување:
- Измијте ги брокулите, додајте маслиново масло, сол и бибер и потоа печете ги 15-тина минути на 250 Целзиусови.
- Сварете ги тестенините во лонец.
- Додека се варат тестенините, во големо тавче ставете малку маслиново масло, додајте печурки, посолете, зачинете со бибер и потоа испржете.
- Потоа, почнете со приготвување на сосот.
- Ставете ги артичоките во блендер, додајте вода, маслиново масло, жалфија, лук, сол и бибер.
- Мешајте додека добиете кремава смеса.
Текст: Убавина и здравје
Фото: Pexels
