Се топи в уста! – Убавина и здравје

Состојки:

За кората:

• 1 цело јајце
• 3 жолчки
• 3 лажици млака вода
• 3 лажици шеќер
• 1 лажиче прашок за печиво
• 2 лажици брашно

За кремот:

• 800 мл вода
• 3 кесички пудинг од ванила
• 200 г шеќер

За шлагот:

• 3 белки
• 5 лажици шеќер

За декорација:

• 300 мл слатка павлака или 2 кесички крем-шлаг

Приготвување:

Прво, пригответе ја кората. Одвојте 3 жолчки, па додајте цело јајце. Матете и постепено додавајте шеќер. Додајте вода, брашно и прашок за печиво. Сето тоа добро изматете го, префрлете го во калап и ставете го да се пече десетина минути на 200 степени.

За филот, сварете го пудингот. Изматете белки и додајте шеќер. Врелиот пудинг додавајте го во белките, лажица по лажица и матете. Сипете го филот преку кората.

Изматете шлаг или слатка павлака и премачкајте го колачот.

Добар апетит!

ФОТО: Freepik