11
Французите се вистински мајстори за десерти, а нивната кремпита со вишни е вистински специјалитет
Состојки:
- 1 пакување готови кори за кремпита
За кремот од ванила:
- 6 јајца
- 300 г шеќер
- 3 кесички ванилин шеќер
- 250 г густин
- 1,5 л млеко
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 50 г путер
- 200 мл слатка павлака
- 200 г путер
Дополнително:
- 300 мл слатка павлака
За филот од вишни:
Поврзани објави
- 400 г замрзнати вишни
- 100 г шеќер
- 50 г густин
- 100 мл вода за посипување
- шеќер во прав за посипување
Приготвување:
Изматете жолчки со шеќер и ванилин шеќер, па додајте густин. Потоа, во млеко сварете ги жолчките со густинот. Кога ќе се олади, додајте путер и слатка павлака.
Изматете слатка павлака и оставете ја да отстои.
Потоа, сварете фил од вишни со шеќер, густин и малку вода. Кога ќе стане кремлив, оставете го да се олади.
Редете ја кремпитата така што ќе ставите кора за кремпита, па жолт фил, па фил од вишни, па повторно жолт фил, и на крајот кора.
ФОТО: Datingscout / Unsplash
