Table of Contents
Јаболков оцет, вода и уште една состојка што ја има во секоја кујна – комбинацијата повторно стана хит меѓу оние што сакаат да ослабат. Но, дали навистина „топи“ килограми?
Кога станува збор за слабеењето, интернетот постојано нуди нови „магични“ решенија. Едно од нив повторно се најде во центарот на вниманието – напиток на база на јаболков оцет, кој наводно се консумира пред оброк со цел да се подобри варењето и да се помогне во контролата на телесната тежина.
Во приказните што кружат на социјалните мрежи, овој ритуал се поврзува и со Опра Винфри, која со години отворено зборува за својата борба со тежината, промените во исхраната и физичката активност.
Но, зад виралната приказна има нешто многу поважно: што навистина покажуваат научните истражувања?
Јаболковиот оцет можеби има ефект – но не е магична напивка
Неколку клинички истражувања испитувале дали јаболковиот оцет може да влијае врз телесната тежина, шеќерот во крвта и мастите во крвта. Една понова метаанализа на рандомизирани студии покажува можен краткорочен ефект врз телесната тежина кај лица со прекумерна тежина, но авторите нагласуваат дека доказите сè уште не се доволни за оцетот да се смета за самостојно решение за слабеење.
И други истражувања пронашле одредени промени во нивото на шеќерот и дел од липидите во крвта, но резултатите не значат дека јаболковиот оцет може да замени балансирана исхрана, физичка активност или медицинска терапија.
Затоа, тврдењето дека напитокот „ги чисти токсините“, „ги топи мастите“ или гарантира слабеење е претерано.
А што е со комбинацијата со сода бикарбона?
Токму тука треба да се биде особено внимателен.
Во рецептите што кружат на интернет често се појавува комбинација од јаболков оцет, вода и сода бикарбона. Меѓутоа, нема научен доказ дека сода бикарбоната сама по себе предизвикува слабеење. Напротив, прекумерното внесување натриум бикарбонат може да биде опасно, особено кај одредени здравствени состојби.
Поврзани објави
Дополнително, киселоста на јаболковиот оцет може да влијае врз забната глеѓ доколку често се консумира.
Затоа, не е добра идеја слепо да се следи секој вирален рецепт од социјалните мрежи, особено кога се користат поголеми количества оцет или сода бикарбона.
Рецептот што кружи онлајн
Во популарните верзии се наведува:
- 2 лажици јаболков оцет
- 600 мл вода
- 1 лажица сода бикарбона
Сепак, оваа количина сода бикарбона не треба да се претставува како докажан рецепт за слабеење, а нејзиното додавање во ваков напиток не е потврдено како ефикасна метода за намалување на телесната тежина.
За оние што сакаат да користат јаболков оцет во исхраната, многу побезбедниот пристап е да се користи како дел од храната, односно во салати и преливи, наместо да се третира како „детокс“ или терапија.
НАЈВАЖНОТО?
Јаболковиот оцет можеби има скромни метаболички ефекти, но не постои напиток кој може магично да ги избрише вишокот килограми. Дури и истражувањата што покажуваат позитивни резултати зборуваат за релативно ограничени и краткорочни ефекти.
А кога некој рецепт ветува дека со една чаша пред секој оброк ќе ги „стопи мастите“, ќе ги „исчисти токсините“ и ќе го реши варењето – токму тогаш треба да се вклучи алармот, а не блендерот.
