За идеален вкус, не се доволни само вода и сол
Експертите тврдат дека вистинската магија настанува дури откако ќе ја додадете оваа состојка во тенџерето. Таа не само што ја подобрува текстурата, туку и го извлекува најдоброто од компирот, претворајќи го обичниот прилог во ресторански специјалитет што му успева секому.
Како добро да го сварите компирот и да му дадете подобар вкус?
Оцетот е производ што секогаш го имаме во кујната, без разлика дали е бел или вински, никогаш не недостасува во кујнскиот плакар. Одличен е како еколошки прифатливо и ефикасно средство за чистење, но одличен е и за приготвување компир.
Сè што треба да направите е да го варите компирот 30 минути и по 15 минути готвење, да додадете сол и малку оцет.
Поврзани објави
Оцетот помага компирот да формира тенка кожичка однадвор, така што кожата му помага да го задржи обликот. Без разлика кој оцет ќе го употребите, ќе послужи. Само не додавајте премногу за да не стане компирот горчлив. Едно лажиче е доволно за 4-5 компира. Покрај тоа, киселкоста на оцетот го спречува разложувањето на пектинот од компирот.
Дополнителен совет
Наместо оцет, можете да користите и лимонов сок. Благодарение на овој метод, вкусот на компирот станува поинтензивен.
ФОТО: Freepik
