Поп-кралицата со години се придржува до макробиотички режим инспириран од јапонската кујна, но нутриционистите предупредуваат дека ваквата исхрана не е за секого.
Мадона вчера го прослави 68. роденден, а нејзината енергија и младоликиот изглед повторно го привлекоа вниманието. Значаен дел од нејзината дисциплина, според пишувањата за нејзиниот животен стил, е строгата макробиотичка исхрана, која се темели на традиционални јапонски принципи. На менито доминираат интегрални житарки, зеленчук, мешунки и ферментирана храна, додека се ограничуваат масната, солената и слатката храна.
Макробиотичката диета подразбира значителен удел на интегрални житарки, како кафеав ориз и хељда, како и овошје, зеленчук и намирници како тофу и морски алги. Нејзината поранешна лична готвачка Мајуму Нишимура наводно ѝ служела морски алги секој втор ден. Некои приврзаници на режимот избегнуваат и месо, млечни производи и јајца, а се водат и од правилото да јадат и пијат кога навистина ќе почувствуваат потреба.
Поврзани објави
Во интервју за CNN, Мадона открила дека нејзината типична вечера често се состои од риба, житарки, варен зеленчук и салата. Таа го опишала оброкот како едноставен, но вкусен, а понекогаш си дозволува и десерт. И покрај строгата исхрана, нутриционистите посочуваат дека ваквиот режим има и недостатоци. Преголемата рестриктивност може да доведе до недостиг на одредени хранливи материи, меѓу кои калциум, магнезиум и железо.
Сепак, Мадона има и едно прилично неочекувано омилено уживање – пуканките. Пејачката неодамна изјавила дека тоа ѝ е омилената храна и дека сака да ги посипува со пивски квасец. Диететичарката Азмина Говинџи смета дека пуканките можат да бидат подобар избор од чипсот, бидејќи содржат протеини и растителни влакна. Сепак, и тука клучна е умереноста, односно големината на порцијата и зачестеноста на консумирањето.
Фото – аи – приватна архива
